雅文邑被誉为世界上醉古老的“生命之水”。始于年拥有多年的悠久历史，比举世闻名的干邑还要早整整年。有人说：“法国把干邑出口到世界，而把最好的雅文邑留给了自己。”拿破仑就曾经因为对雅文邑的一见倾心，而下令禁止雅文邑的出口。
关于雅文邑
雅文邑是法国白兰地的鼻祖，起源时间可追溯至年，在梵蒂冈图书馆的医学刊物中，一本由来自Eauze地区的红衣主教：维塔尔·杜福尔（VitalDufour）撰写的“对保持健康强壮非常有益的书”，该书阐述了一种叫做”AygueArdente”的酒的四十种益处，这就是雅文邑的前身。雅文邑出产于法国西南部加斯科涅（Gascogne）中心的雅文邑地区，品质优异但产量有限，年均产量约万瓶，远小于年产1.8亿瓶的干邑。与同属法国的干邑不同，干邑生产规模庞大，约98%作出口销售，雅文邑产量较低，同时只有三分之一的出口量。曾有人这样调侃说：“法国人把干邑出口到了全世界，却把最好的雅文邑留下来自己独享。”由此可窥见雅文邑在法国人心中的地位有多高！
关于ROLYALHENNE(马赫尼)
royalhenne马赫尼酒庄是法国CDM集团旗下品牌，酒庄始创于年，由巴茨.马赫尼先生创立。至今己经经历了家族六代人员的传承，始终坚持“为全世界最好的你而酿”的酿造理念，通过每一代传承人的非凡热情与高超技艺，不断丰富和完善酒庄的专业技能与经验为世界上最古老的生命之水雅文邑增添了许多光辉事迹。
雅文邑等级
雅文邑（Armagnac）是法国最古老的白兰地，也是法国顶级白兰地之一。当然，雅文邑也是有等级之分。根据基酒陈年时间的不同，从低到高，雅文邑可以分为以下7个等级：（1）Blanche：未经橡木桶陈年。（2）VS（VerySpecial）：最年轻的酒液在橡木桶中陈年至少1年。（3）VSOP（VerySuperiorOldPale）：最年轻的酒液在橡木桶中陈年至少4年。（4）Napoleon：最年轻的酒液在橡木桶中陈年至少6年。（5）XO和Horsd’age：最年轻的酒液在橡木桶中陈年至少10年。（6）AgeIndicated：酒标上标示了最年轻的酒液的陈年时间。（7）Vintages：单一年份雅文邑，所有的酒液都来自所标示的单一年份，酒液至少在橡木桶中陈年10年。
单一年份--雅文邑的最高等级
1、酿酒葡萄产自下雅文邑（BasArmagnac）
雅文邑有3大子产区，其中以下雅文邑最富盛名。下雅文邑地区以沙淤泥地土质为主，出产的雅文邑最为精细。它有富裕强烈的香气表现和出色的高雅程度，李子干味、橙皮味、香草味是它的独特标志。
2、葡萄品种主要采用白玉霓（UnigBlanc）、白福儿（FolleBlanche）和鸽笼白（Colombard）
BacoBlanc仍是Armagnac白兰地生产的主要原料，当时该地区85%以上的葡萄园种植BacoBlanc，种植面积超过10公顷巴科、白玉霓酸度较高，抗病性强，酿造的雅文邑酒精度低，非常适合酿造雅文邑。
3、传统酿造技艺和橡木桶陈年
royalhenne马赫尼采用传统的雅文邑蒸馏器蒸馏，基酒蒸馏后都转入橡木桶中陈年，橡木桶陈年赋予了雅文邑明亮的颜色以及更多的风味，如坚果、蜂蜜和杏仁等。雅文邑的蒸馏方式为传统的一次蒸馏（塔式），与二次蒸馏的干邑相比，一次蒸馏的难度更高、要求更苛刻，需要谨慎把握蒸馏液的“酒头”（最初蒸馏出的部分）和“酒尾”（最后蒸馏出的部分）间的温度范围，这样的蒸馏方式更利于保留葡萄原有的风味，口感丰富又复杂，酒体饱满。
烈酒界里的“阳春白雪”
烈酒大都为各个不同年份的基酒调配而成，很少有单一年份烈酒，如干邑、威士忌都是如此。单一年份雅文邑可以说是高端烈酒中别具特色的一种，均采用单一年份的葡萄品种酿制而成，因此单一年份雅文邑比非年份雅文邑更加珍贵，更能反映当年的风土特点，更具代表性，同时干果等香气更加饱满浓郁，口感上更加醇厚细腻，层次复杂，余味丰富持久，品质更上一层楼。纵观整个烈酒界，鲜少有产区生产单一年份雅文邑。年，雅文邑产区被法国国家原产地命名管理局(INAO)正式批准成为法定产区。这里不仅有法国最古老的白兰地，还有非常罕见的单一年份雅文邑！
雅文邑品鉴
royalhenne马赫尼拥有-0年份系列单品，那么，来马赫尼跟我一起寻找与你同岁的雅文邑品鉴记录吧！
：这是一款专门留给真正鉴赏家的特别珍藏。酒香为干燥的灌木味，酒味为立体的木质，回味悠长，令人印象深刻。
：棕褐色酒液，高年份的酒仍然还有熟甜水果和果酱的香气，还可以闻到优雅的薄荷、香草杏仁、核桃、沉木香气。口感非常的优雅细腻，非常平衡。
：棕褐色酒液，闪耀着旧铜色，明耀清澈，香味细腻丰富的香味，夹有炭烧咖啡与干花的香气，口感强劲平衡，前调是花香元素，中调是丝滑的烤白果味，后调清淡、优雅、芳香，口感新鲜悠长。
：酒液铜色，香气层次非常丰富，有浓郁的巧克力、咖啡风味和梅子、李子等果香还有浓缩的果干香气；入口后酒精已经非常柔和，除了果香外还隐约有香料与烤肉的香气。
：香气非常集中而有穿透力，梅子干夹杂着花香，一派田园气息精力旺盛。入口后酒劲依然强劲，橡木风味明显，隐约有草药和烟草的香气。
：这年是雅文邑收成大年，这一年的风土全部体现在了酒体中。酒体饱满有力量感，层次分明。入口是烟草和木香的味道，酒体在口腔中变化出多层次的香气，回味中带着香料和腌渍果干的香气。
：酒液呈现深琥珀色，陈皮、香草外开始出现烘烤、巧克力和皮毛的香气。层次丰富柔和，余味绵长。
：酒液呈现深琥珀色，带有金色光泽，有着皮毛、烟草、烤面包和肉桂、丁香等甜香料的香气。入口可以感受到酒液口感非常丰富，散布在在整个口腔，回味悠长。
:酒液呈深铜色，闪闪生辉，散发香草，焦糖，布丁的糕点香气，夹杂玫瑰花瓣的香味，入口口感热烈，干而直接，带有木质和烤吐司的味道，以黄油元素结尾，令人愉悦。
：酒液深铜色，有李干、橙皮味，但更体现出烤面包、饼干等橡木桶赋予的气息，入口风格更为典雅沉静。
：酒液为深琥珀色，具有许多干果、咖啡和烟草的香气。入口香气浓郁，坚果和梅干味铺满口腔，还能感受到橡木和黄油的味道。口感柔和且富有层次，余味悠长。
：酒液为棕色，拥有黄油、可可、湿干草的香气。入口是黄油和淡淡的香草味，随之而来的是烟草、黑巧克力的味道。虽然酒精度高，但是却出奇的轻柔易饮，口腔还能感受到一丝丝甜味。余味悠长，带有皮革的香气。
：酒液为浓郁的红棕色，带有香料、木质和干果的香气。入口有些许类似胡椒的辛辣感，但之后的木质、果干和可可香柔化了之前的辛辣感，在整体上令人感到较为圆润，甜味不明显，余味中长且以香料味为主。
：酒液为深琥珀色，香气以甜美的干果为主，夹带一些香草、蜜蜡和烟草的味道，令香气丰富多变，口感柔和顺滑，回味长久，且具有一点氧化风味。
：酒液强烈的琥珀色、明亮。花香、花瓣香气、蜂蜜、蜂蜡香气，入口强劲、葡萄干、甜品店、辛香味面包，口中余香悠长而舒适。
：酒液呈琥珀色，有许多肉桂、甘草、蜂蜜、香草的香气，也仍然有着甜美的糖渍水果和果酱，复杂性好，层次丰富。单宁触感丝滑，回味悠长。
：酒液呈现深金色，有许多杏仁、核桃、栗子的香气，以及白胡椒、甘草、咖啡、烟草的香气，入口柔滑圆润，复杂度和集中感很好，回味中带有香料气息。
：酒液呈现琥珀色，可以感受到橡木桶带来的烘烤香气，以及蜂蜡、皮毛的香气，而且仍然存在果酱、肉桂的香气，非常有层次感。入口可以感受到巧克力和烤面包的香气，口感丰富且回味长。
：杏子、蜂蜜气息，还带有芬芳的白花香气，酒体饱满而有活力，入口圆润，有坚果和陈年味，回味还有轻淡的烟草味。
：酒液呈现琥珀色，带有金色光泽，有着干果、香草、巧克力、咖啡的香气，和一些皮毛的香气。入口非常柔顺，可以感受到一些甜香料的风味，单宁丝滑而平铺，回味悠长。
：酒液亮铜光泽，有新鲜水果味，入口口感略带焦糖味，结尾带有粉状的新鲜，淡淡的橙皮味，回味持久。
：酒液呈现琥珀色，带有金色光泽，陈年的风格已经很明显：皮毛、核桃、焦糖、黄油、丁香的香气。单宁非常圆润柔滑，整体的平衡感和香气复杂性非常好。
：酒液呈现金色，带有琥珀色调，咖啡、薄荷、香草、肉桂的香气，混合橙汁和橘子果酱的香气，有层次感。入口可以感受到丝滑的单宁，以及无花果干、甘草的香气，回味悠长。
：酒液是漂亮的金属铜色泽，具有轻微的皮香和木质香，口感清爽，并带有轻微的薄荷味，随之而来的是烤咖啡豆和雪松的味道。
：酒液是漂亮的金属铜色泽，老酒香气、橡木香气、可可香气，巧克力、橙皮，口中余香悠长，伴随着橙子果酱的风味。
：酒液呈金色调，酒香黄油的香气，有榛子的甜味，余味有香草和轻柔的香料味，同时也很有力度。
：酒液呈金色调，酒香具有空气感。初入口口感犀利强劲，第二口感觉有橙皮的味道。
：酒香具有可可豆的香气，口感有黄油和肉桂的味道，木香味慢慢发展和融化。
：酒香圆润，果味丰富。口感活泼而迷人，回味为微辣的香气。
：具有矿物和麝香气味，香气浓郁，带有香草香，口感活泼的同时带有木质风味的圆润，令人饮用起来非常的愉悦。
:酒液呈现金色，仍然很果香：木瓜、芒果、橙子皮和糖渍水果的香气，融合了一丝杏仁、核桃的风味，非常愉悦。单宁非常顺滑，回味长。
：酒液呈金色调，无花果、橙子香气、芒果、带着些核桃的风味，入口顺滑、单宁圆润细腻，入口优雅，回味长口中余香悠长。
：酒香活泼甘甜。口感有轻微的烟熏味，还有李子核和小麦秆的味道。
：酒液是漂亮的金属铜色泽，白色花朵的香气，口味精致而不保守，回味有香料和面包味。
：酒液呈金琥珀色、明亮，有花香、橙子香气、蜂蜜，入口强劲、单宁圆润细腻，入口有李子的味道，回味长。
：酒液呈现金色，有杏子、樱桃、蜂蜜以及杏脯的香气，还有一丝焦糖香气，入口依然可以感受到很有活力的果香，精细优雅，易入口。
0：酒体呈金黄色，反射着橙色，香味主要以橙皮、木质香草和烟熏为主，细腻丰富，口感强劲复杂，混合香料元素和甘草味道。