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“千山花开万树香,唯独无花不竞芳。绿衣婆娑默然立,累累甜蜜请君尝。”
不知不觉,白露已至,秋韵婉婉而入,漫步在东西湖区的小路上,偶然吹来的微风中藏着一丝香甜。
猛然抬头,只见金汉果园四个大字,背后的果园里早已硕果累累,原来已是无花果成熟的季节了...
无花果采摘初体验
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奶香糖包子爱了!爱了!
金汉果园的无花果占地五十余亩,分为三个区域,是武汉最大的无花果园。
一排排整齐的大棚,简直是强迫症患者的福音,果园外茂密的树林也别有一番风味。
还没有正式走进无花果树林,香甜的奶味已经让人感到欣喜。
一排排绿色的无花果叶里,各色的果子点缀其中,甚是可爱。
无花果的采摘期很长,从7月底-12月都会不停地长出新鲜又饱满的果实。
青色的无花果,先变成奶黄色再变成紫红色,只要阳光充沛,整个过程会很快。
对于只吃过无花果干的我来说,已经迫不及待地想要尝尝鲜食的滋味了!
比起摘下来吃,直接把长在树上的掰开来一口,才是最“凡尔赛”的吃法。
谁让,园子里的果子都是绿色生态的农家肥呢,吃得放心!
软嫩的无花果只需要轻轻掰开,就能看见粉橘色的花心,香甜的果肉顺势散发出清甜的味道。
新鲜的无花果口感软糯,不需要怎么咀嚼就能化开,一口甜进心坎里。
“因为无花果的外形和香甜的味道,我们都叫它糖包子,”园区的负责人见我们吃的正香,在一旁开心地说道。
呈紫红色状的无花果是已经成熟可摘的,也因此,外皮会很脆弱。
千万不要用蛮力,轻轻的捏住根茎一拽就能下来啦~
无花果是隐花植物,小花开在球形的花托内侧。
无花果并非无花,而是花开在了心里。
金汉果园的无花果个头都很大,不一会就能摘一满篮,提在手里沉甸甸的,满载收获的喜悦。
贴心的果园负责人还特地告诉我们:“无花果虽然很甜,但是是以果糖为主的,别担心会发胖哦。”
看来已经把女生的小心思,拿捏得死死的啦。
初秋时节,探访金汉果园,看着满园的硕果,品尝着枝头的甜蜜,享受清爽的微风,缺一不可的组成了最治愈的午后。
拥有几十亩的无花果,是种什么感觉?
那就是鲜食已经不能满足,鼓捣鼓捣衍生品也很快乐。
无花果酒、无花果干,都是无花果在以不同的形式传递着这份甜蜜。
除了无花果,果园里还种植着脆皮金桔、甜桔柚、沃柑等水果,等到十月就可以品尝到这份酸甜咯。
从树上到家里
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get新鲜无花果分秒必争!
我们摘完无花果后来到了操作间,此时,工作人员正在快马加鞭的包装着无花果,原来金汉果园还可以鲜果直送。
精挑细选出饱满无损的果子,一个个包装好,一篮5斤装的满满当当,再将这份沉甸甸的甜蜜送到食客们的手上。
如果你距离比较远,又或者是懒癌晚期,一通电话也能吃到超新鲜的无花果哟~
无花果吃法多
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你的最爱是哪个?
熟透的无花果需要当天吃完,还没有特别熟的冷藏可以存放3~5天,冷冻则更久。
摘完无花果带回家,为了延长它的寿命,就会自动开发一系列无花果美食。
·此图片源于网络,侵删
煮粥、煲汤、烧菜、果酱都是无花果变身后的美味。
把无花果放进冷冻变成水果冰淇淋,是果园负责人力荐的吃法,厚厚的果肉会有超棒的冰沙口感,堪称神级美味哦!
采摘攻略
地点:东西湖区慈惠街范家台世外桃源(石榴红景区金汉果园有机采摘基地)
路线:自驾距市区约1小时
价格:入园随便吃40元/人,带走20元/斤;采摘满5斤减免入园门票
采摘期:7月底-12月
更多美味:脆皮金桔、甜桔柚、沃柑等预计十月上线
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