养胃润肺早餐,无花果小米粥source [复制链接]

无花果小米粥是润肺、养胃的绝佳食谱。小米是护肝的佳选食材，含有丰富的蛋白质，维生素E和B族维生素。其中B族维生素就像体内的“油库”，能加速物质代谢，转换成能量、不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能，保护肝的作用。无花果具有健胃清肠，微甜，加入小米粥中煲，不仅增加甜味、更有养胃胃的作用。

工艺：煲口味：甜味

难度：中级掌勺准备时间：10分钟烹饪时间：小于60分钟

主料：小米:克无花果个

辅料：白砂糖:15克

详细步骤：

1、准备食材：小米、无花果、白砂糖；

2、无花果洗净，浸泡软；

3、小米洗净浸泡10分钟；

4、小米、无花果，分别捞出沥干水，再放入锅中，熬煮30分钟；

5、煮好后，放白砂糖，拌均；

6、养胃早餐，简单好吃，在家享受一份健康的早餐。

成品图：

烹饪技巧

1.无花果要浸泡软才煲；2.无花果小米羹本身有甜味，不需要放太多糖；3.小米浸泡10分钟即可。